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大統花生油無花生,辣椒油沒辣椒,黑心油83種
各報新聞 2013年10月19日 彰化檢方與衛生局偵辦大統長基食品公司黑心食用油案,越滾越大。繼橄欖油、葡萄籽油、葵花油、花生油、胡麻油等油品相繼爆出造假後,18日再查出「大統辣椒油」和「大統100%紅花籽油」,全無辣椒和紅花籽,是以沙拉油摻入調色劑和香精提味。就連生產最大宗的沙拉油,也發現混充棉籽油的配方,累計違規已達83種。由於連環爆讓該公司號稱的「純」釀醬油,也引起檢注意,不排除同時進行調查。 大統最早以標榜「純正花生油」打出名號,早先在傳統市場販售,接著又賣葵花油、橄欖油,擴充事業版圖。除了以中低價位崛起,公司以不斷開發新產品,增強累積知名度,搶進知名品牌之列。 彰化檢方查出彰化縣大統長基公司製造的51種食用油品使用低價油混充,今天上午到工廠召開臨時偵查庭,下午勒令停工。除了橄欖油沒橄欖、花生油沒花生外,今天又查出大統生產的辣椒油沒辣椒成分。大統長基公司董事長高振利上午看到守候在廠外的記者隔著鐵門大喊「董事長」,回頭看一眼不發一語,隨即轉身繼續走向工廠。 彰化檢方查出大統的花生風味特香調理油,完全沒花生油的成分,100%特級橄欖油也完全沒橄欖油,特級芝麻香油、為台糖代工的葡萄籽油的純度偏低,用大量低價油脂混充。今天又查出大統生產的辣椒油沒辣椒成分。今天上午檢察官分乘兩輛車到達大統公司,召開臨時偵查庭,偵訊花生風味油沒花生、橄欖油沒橄欖,及大統鹿港廠的香醇醬油除了使用人工香精,成分是否也有問題。 大統油品多數不合格,檢方認為違反食品衛生法,欺騙消費者,涉嫌詐欺,在廠內辦公室偵問大統調配油脂、香料、醬油的技術人員,偵訊至中午止仍持續進行。 有一名批發商到大統詢問整批貨品退款事宜。大統副總經理王清龍說,只要消費者、通路商想退貨,大統都受理。 彰化縣衛生局發現,大統為增加市占率,每隔幾個月,就推出新項的油品,卻只是改變包裝重取新名,內容物幾乎全以沙拉油、葵花油和低廉棉籽油作為基本原料、再添加調色劑和香精,進行「孫悟空72變」,透過「變、變、變!」掌握消費者喜好,並取得信賴。 衛生局指出,大統「混得太厲害了」,不止標榜純橄欖油以棉籽油、沙拉油混充,還有1款橄欖油,完全沒有橄欖油,一系列15款花生油、5項胡麻油也全沒花生、胡麻。昨天又查到4款「大統辣椒油」沒辣椒,「大統100%紅花籽油」沒紅花籽,全以紅色素和香精調味,「大統苦茶油100%」的苦茶油也只有兩成,其餘多是葵花油。 令人意外的是,大統生產最大宗、也是民眾日常食用的平價沙拉油系列,配方表上赫然出現棉籽油,疑似連沙拉油也混充。但大統董事長高振利對添加銅葉綠素、橄欖油混充、標示不實等項違規都承認了,惟對沙拉油混充棉籽油則堅持「不可能」,檢方仍在進一步調查。 彰化縣政府法制處簡金晃表示,18日一早即接到來自各地的申訴電話,消費者的訴求大多以退貨機制為主。目前服務專線提供辦理退換貨的協助,民眾可於原購買的商店辦理退貨,或是持購買的發票,到彰化縣政府第一辦公大樓1950服務中心,留下姓名、電話及身分證字號,由縣政府代為辦理集體求償,彰化縣政府地址為彰化市中山路二段416號。 值得一提的是,檢方調查發現,大統長基食品公司的橄欖油、花生油以及葡萄油等,都有混充棉籽油、葵花籽油等廉價食用油,還違法添加調色劑銅葉綠素(Copper Chlorophyll),對人體造成危害。對此,國防部軍事發言人羅紹和少將18日也出面表示,為維護國軍及民眾食品安全,國軍副食供應站和福利營站已全面下架所有大統問題油品。 針對大統黑心油的食安問題,腎臟科醫師指出,銅葉綠素是一種合法食用色素,我國法律准許業者添加在調味乳、湯類、非酒精類飲料等食品內調色,但銅葉綠素會影響油品穩定性,所以被禁止添加在食用油裡,攝取過量可能導致肝硬化、腎病變。而大統摻入的棉籽油,對男性精子生成有害,恐造成不孕的後遺症。 彰化縣衛生局長葉彥伯指出,棉籽油價格不到沙拉油一半,台灣幾乎沒人在食用。大葉大學食品生技教授張基郁指出,棉籽油含有棉籽酚,顏色較其他油深紅,精煉後可供人食用。但食用粗製棉籽油可造成生精細胞損害,導致無精不孕,也可能引發慢性中毒,會有皮膚搔癢如針刺、胸悶等症狀。 彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇表示,大統長基食品公司的油品因流通廣大,關係到消費者健康。因此相關辦案人員第一要務,是先將所有黑心油品封存、下架。這個部分已於昨日完成,接下來將開始清查扣案帳冊,比對相關資料。 |
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「油」夠黑心!大統辣椒油沒辣椒,全香精色素
TVBS新聞 2013年10月18日 20:03 大統公司除了花生油沒有花生,現在連辣椒油,也被查出完全沒有天然辣椒成分,而是用辣椒精調味,用辣椒紅調色,再以沙拉油混合而成,製造假辣椒油,另外紅花籽油,也毫無紅花,以及標榜百分之百的苦茶油,苦茶只佔一半,欺騙消費者情節重大,彰化縣政府勒令大統食用油生產線全面停工,所有產品全數下架,另外開罰2820萬元,是國內衛生機關對單一食品公司開罰的最高金額。 不只花生油沒有花生,大統辣椒油也沒有辣椒,而是用這一罐辣椒精,加上這一罐辣椒紅,調出來的,稽查人員當場示範給大家看,先倒沙拉油出來,然後加辣椒精,再放辣椒紅攪一攪。 查緝人員:「用香精和調味調出來的,完全沒有辣椒成分。」 兩三下工夫,非常簡單的就調出又油又紅的辣椒油,頓時辣椒香氣撲鼻,神奇的是,不只有辣椒香,也有辣椒味,消費者被騙得毫無知覺,大統紅花籽油一樣沒紅花,標榜百分之百的苦茶油,苦茶只佔一半,問題講不完,衛生局重重開罰。 衛生福利部長邱文達:「請衛生局對所有的油品製造工廠,要開始對製程查驗,我們會大規模來做,也許我們會要求重罰。」 除了罰款,也勒令大統食用油生產線全面停工,所有產品全部下架回收,民眾不需要拿發票,甚至拿空罐子,都可以退貨。記者:「你要退幾罐?」退貨民眾:「這邊兩罐,(家裡)還有兩罐。」 大統被查封的問題油,以這款花生油年代最久遠,不知道多少人吃了多少年,一罐2.4公升,只賣160幾元,純正花生油同樣容量要賣600元,便宜的關鍵原來是「沒有花生」。 大統花生油是「花生香精」做的,大統代工的台糖葡萄籽油,葡萄籽只有10%,標示100%胡麻油,結果是胡麻油加上沙拉油調成,現在又多了辣椒油,是辣椒精調味,辣椒紅調色,瓶瓶罐罐標榜天然、強調百分百,其實工廠內最多的是化學原料,衛福部接下來還要查其他家,因為大統的誇張程度,讓人質疑,油品市場難道只有他們這麼做嗎。 |
台灣食油 偽機重重
色素香精合成品,以假亂真 中國時報 邱俐穎 台北報導 2013-10-20 01:30 橄欖油、魚、有機食品等10大食品被歐盟列為易發生食品詐欺的產品,反觀國內,沙拉油摻偽、外國米混充國產米、米粉沒有米,皆涉及造假與標示不實。食品專家說,廠商現常以色素、香精掩飾,讓商品真假難辨識,消費者再小心仍可能「踩地雷」。 董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,詐欺食品常涉不實標示,品質與價格不相當,大賺消費者荷包。例如米粉沒米而是玉米澱粉製、土司用麩皮麵粉製卻稱為全穀,都是標示不實例子。 市售果汁以香精、色素合成已不是秘密,葡萄酒以葡萄香精調合兌酒精販售也有所聞,知名山水米以越南米混充台灣米販售。 許惠玉說,部分商品可透過檢驗驗證,如檢測飽和、不飽和脂肪酸比例可辨識食用油是否摻偽。但部份食品如鮮乳混充還原乳,其實很難透過儀器檢驗發現。 |